Totfress salata
Sad kad vrijeme roštiljanja opet počinje, imam sjajan recept za ne običnu salatu od tjestenine. Živi do svog imena (prema obitelji i prijateljima).
Za 4 osobe:
250 g tjestenine (Eliche ili mali makaroni)
2 limenke tune u ulju
150 g klica graha (može i iz čaše)
1 štap poriluk
1 mala čaša Miracel Wip
2 žlice sojinog umaka
2 žlice Maggi
Skuhajte tjesteninu, poriluk narežite na fine kolutove, ocijedite tunu. Obavezno ulovite ulje.
Pomiješajte ulje, sojin umak, Maggi i Miracel Wip u jednoličnu smjesu.
Ostavite da se tjestenina ohladi. Ali još uvijek moraju biti mlaki.
U rezance dodajte poriluk, grah i isjeckanu tunu. Sad stavite umak preko njega i pažljivo ispod rezanca.
Ostavite da odstoji u hladnjaku 2 do 3 sata.
Ponovo promiješajte prije posluživanja.
