Povrće koktel
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 15 min.
sastojci
- 2 šipka poriluka
- 250 g mrkve
- 1 velika jabuka
- 1 limenka mandarina
- 2 pck krem sir (možda malo mlijeka)
- Sol i papar
priprema
- Operite i očistite povrće i voće i narežite na trakice julienne (= vrlo fine nježne trakice).
- Odvojite mandarine od voćnog soka i stavite u zdjelu.
- Umiješajte krem sir s malo mlijeka i voćnog soka, začinite s malim prstohvatom soli i svježim paprom.
- Povrće i voće prekrijte krem sirom i dobro promiješajte.
- (Najbolje je kuhati nekoliko sati ili dan ranije - držati u hladnjaku nekoliko dana.)
- Napomena: umjesto mandarina možete odabrati i ananas ili breskve.
