Medvjeđi luk krumpir salata
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
Ovdje je salata koja je zaista ukusna i uvijek je tradicionalna u Bärlauchzeit-u. Srećom raste s nama u vrtu.
sastojci
- 1 hrpa divljeg češnjaka
- 750 g krumpira
- 3 mala proljetna luka
- Ovčji sir po potrebi
- 3 vinove loze
- 120 ml povrća
- Ocat / sol / papar / šećer / neutralno ulje po potrebi
priprema
- Krumpir skuhajte u slanoj vodi, ogulite i narežite na male kriške.
- Proljetni luk narežite na kolutiće, divlji češnjak narežite na male komadiće, narežite na rajčicu i feta sir i sve dodajte krumpiru.
- U smjesu s krumpirom i divljim češnjakom dodajte povrtnu juhu, ocat, ulje i začine te začinite po ukusu.
- Jedemo - nismo vegetarijanci - poput domaćih pilećih grickalica.
Uživajte u obroku!
