Juha od tikvica s topljenim sirom bilja
Ovo jelo se priprema vrlo brzo i vrlo je ukusno.
sastojci:
oko 500g tikvica
1 kocka juha, goveđeg juha ili masnog juha ili slično)
1 biljni dimljeni sir (ca.200g)
eventualno 1 šalica šlaga
priprema:
Oguliti i narezati tikvice. Stavite u tepsiju i napunite vodom tako da se kockice tikvica gotovo prekriju. Zajedno s kockom bujona oko 8-10 min. kuhar.
Dodajte rastopljeni sir i pire sve promiješajte mikserom. Umiješajte vrhnje (ukus je vrlo dobar čak i bez vrhnja).
To možete učiniti s baguette ili ciabatta kruhom i biljnim ili češnjakovim maslacem, ili možete uzeti gotovu travu ili baguet od češnjaka.
