Apple vrhnje hren
Trebate:
1 štap svježeg hrena
1 pola limuna
1 jabuka
malo slatkog vrhnja
Sol i papar
Sad je opet svjež, vrući hren. Kupujem lijepu šipku i samljeti oguljeni komad jako fino - oko 10 cm.
To zauzvrat pretvara u zdjelu soka od limuna - otprilike pola limuna. Ako želite, možete dodati malo limunove kore.
Ja također naribam vrlo finu pola jabuke. Čitavu stvar pomiješam s oko dvije do tri žlice slatkog vrhnja i sa soli i paprom po ukusu zajedno.
Prekrasna! Na meso, na kruh i sve ostalo što vam padne na pamet. Ovo drži nekoliko dana u hladnjaku, a da ne poprimi smeđu boju.
