Pecite peciva za ježe
Recept je vrlo dobar za djecu! - obećao! )
sastojci:
150 ml vode
150 ml mlijeka
Uzmite 1 žlicu šećerne trske ili meda = količina uzorka
500 g integralnog brašna (pira, pšenica, ...)
2 pck suhog ili svježeg kvasca (1 kocka)
Ražice (za oči)
bademi
Sjeme maka, sezam (za posipanje peciva)
priprema:
Postavite pećnicu na 200 ° C
U lonac dodajte vodu, mlijeko, šećer (po želji med) i sol.
Sada sastojke malo ugrijte. (oko 30 ° C)
Pomiješajte brašno i suhi kvasac te umiješajte zagrijanu tekućinu u glatko tijesto ručnom miješalicom i kukom za tijesto ili procesom za hranu.
Sada poklopite tijesto ručnikom i ostavite da odstoji 30 minuta - BEZ ZRAKA!
Sada kratko mijesite tijesto kratko, a zatim ga četvrtinu.
Sad od svakog komada tijesta napravite živicu, a zatim procijedite štapiće badema = bodlje;) i 2 grožđice kao oči.
Sad tijela pospite s malo vode i pospite makovim sjemenkama ili sezamom na šiljastu haljinu.
Ježevi dolaze na srednjoj stazi pri 200 ° C oko 25 minuta (konvekcijska pećnica) u pećnici.
Za pećnice s gornjom i donjom toplinom postavite oboje.
Zabavite se i sretno!
