Svijetli umak od tune - stvarno ukusan! (4 osobe)
1 veliki luk (sitno sjeckani)
1 nožni nožni prst (sitno sjeckani)
1 žlica maslinovog ulja
2 konzerve tune u ulju (u vlastitom soku ne okusi)
1-2 žlice limunovog soka
1 žlica kapara
300 ml vrhnja
Sol, papar, mljeveni čili
Pržite luk i ručke dok ne staklen, ocijedite i dodajte tunu, dodajte limunov sok, kapre i vrhnje, začinite solju, paprom i čilijem, pirjajte na laganoj vatri dok se umak ne smanji i zgusne.
Rezanci sa cjelovitom pšenicom ili zeleni rezanci i dobar okus bijelog vina. Naravno - po mom mišljenju - svježe naribani parmezan definitivno je jedan od njih.
Zabavite se kuhajući
