Ukusni domaći Tsatsiki
Nije puno posla. Ukusi sve bolji od kupljenog!
sastojci:
1 komad mršavog kvarka
2 male šalice prirodnog jogurta
1/2 zmijskog krastavca
Češnjak (najbolje svjež)
sol
priprema:
Pomiješajte kvark i jogurt (ako je previše gust, po potrebi dodajte malo mlijeka). Ogulite krastavac i narežite ga na male komade (kockice). Ogulite češnjak (količina prema ukusu) i sitno nasjeckajte.
Sada se sastojci dodaju masi skuhanog jogurta i začinju solju. Gotovo.
Odličan je ukus s mesom na žaru ili krumpirima sa jaknama!
