Brza kašeta od kupusa
1 glava bijelog kupusa
750 g miješanog mljevenog mesa
2 konzerve rajčice
1 luk
Zrnata juha (Maggi ili Knorr)
Češnjak (smrznut)
Sol, papar, origano, ruzmarin, kumina, kajenska paprika)
200g krem sira (na primjer Lidl)
Kupus narežite, izrežite štrudlu, narežite na komade i pržite u vrućoj masnoći s poklopljenim poklopcem, po mogućnosti dodajući malo vode. Najbrži način je 2x, prvu polovicu prženog kupusa odmah u vatrootpornom obliku i peći na 180 ° C predgrijati.
Ogulite luk, kockice i pržite. Mljeveno meso, umak. Dodajte konzerviranu rajčicu i začine te kuhajte malo. Ako ste istovremeno pokrenuli kupus, druga će se skupina kupusa pripremiti i za sugo. Zatim samo kupus u obliku, Bolognese na njemu i 15 min. u pećnici, pa preko nje posipajte sir i opet 5 min. gratin. Ukusna!
To odgovara svemu, od baguette do tjestenine, riže, krumpira. I dok se zagrijava, opet je tako dobar okus ...
