U Römertopfu ispecite ukusan jogurtov kruh
vrijeme
Vrijeme pripreme: 45 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 55 min.
Period odmora: 6 sati 30 minuta
Ukupno vrijeme pripreme: 8 sati 10 minuta
Super ukusan jogurtov kruh, izvana vrlo hrskav, iznutra vrlo pahuljast.
sastojci
- 1200 g pšeničnog brašna tip 550
- 500 g prirodnog jogurta 3,5%
- 340 g tople vode
- 10 g svježeg kvasca
- 4 žličice soli
- 1 žličica meda, tko želi
priprema
- Otopite kvasac u toploj vodi.
- Napravite jogurt mlakim.
- Sve sastojke gnječite zajedno kako biste napravili srednje čvrstu kuglu, premažite je vodom ili brašnom.
- Stavite u veliku zdjelu uljanog ulja, poklopite na sobnoj temperaturi 6 sati.
- Tijesto razvucite na tepsiju i preklopite dok se gotovo ne zaobli.
- Oblikujte izduženi kruh i brašno posvuda.
- Stavite u Römertopf 30 - 40 minuta. Izrežite 3 puta nakon hodanja.
- Stavite poklopac na vrh i u hladnu pećnicu, pecite na 230 ° gornjoj i donjoj vatri 55 minuta.
- Zatim uklonite poklopac i nastavite peći 5 minuta, ako je potrebno.
- Ostavite da se ohladi na rešetki.
Dobar hljeb oduzima puno vremena, isplati se.
Želim vam svima dobar apetit i zabavljajte se uz pečenje. Kupite sada 
Römertopf Bräter Classic Steamer 1,5 litara 33,95? 24,31 ?
