Zamrznite čili paprike
S vremena na vrijeme volim kuhati začinjena jela, ili vam trebaju kako biste nekim jelima dali pravu papriku, čili paprike.
Na tjednim tržnicama ili u nekim supermarketima, oni su dostupni pojedinačno, ja obično nađem crvene i zelene, ali samo u paketu. Svi zajedno su za mene previše oštri.
Tako s ostatkom stavite u zamrzivač (vrećicu za zamrzavanje), a zatim po volji jedan kraj pod toplu vodu, "schnipp" čili razdijelite, a ostatak opet zamrznite. Jesu li tada dobri i svježi.
