Mesne kuglice bez glutena / mesne kuglice / mesne kuglice
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 20 min.
Tko ima bez glutena poput mene, zaista ima teško vrijeme. Nažalost, toliko ukusnih stvari sadrži loš gluten. Zato je često samo bez glutena kupovati ili postati aktivan. Nažalost, sve još uvijek nije bez glutena.
Pošto sam okusio mesne okruglice kroz napojnicu ovdje na TheFruitAndFlowerBasket, pomislio sam i ja, samo probaj ANDERS ...
I što da kažem? (Nije malo suho, saulecker i nisam ni okusio razliku, do normalnih mesnih okruglica.)
sastojci
- 700 g organskog mljevenog mesa (pola i pol)
- 1 veliki luk (grubo sjeckani)
- Dao sam 3 mala, umutna jaja
- 1 žlica senfa
- 1 dobronamjerni snimak Worcestershirea
- oko 1 žličica ružinog papra
- Sol i papar po ukusu
priprema
Sve zajedno, i na kraju, s količinama povezati samo nekoliko žlica „krušnih mrvica“ bez glutena. (Smjesa treba biti čvrsta i lagano ljepljiva.) Ako je previše meka, dodajte još malo krušnih mrvica - previše čvrstih, više jaja.) Općenito je preporučljivo postupiti s jajima prilično štedljivo. Napokon, naše mesne okruglice bi trebale biti izvana sočne i hrskave.
Zatim zagrijte tavu s uljem, kad nastanu mjehurići, tava je dovoljno vruća. Sada napravite mesne okruglice. (Za mene su to bile prilično male „mesne / mesne kuglice“, valjane ručno malene.)
Ja uglavnom volim ove male mesne okruglice
A) Mesne kuglice su snažne, brze, s malim ih sigurno možete hraniti manje brzo,
B) gotovi su brži / prženi
C) po mom mišljenju također sočniji. Zašto!? - Samo po kraćem vremenu pečenja.
Dodatni savjet
Ako još uvijek imate staklenke / krastavce iz staklenke, možete dodati i malo krastavca (sitno sjeckanog ako mu se sviđa) ili čak dati i malo vode krastavca. To mini mesne okruglice čini još začinjenijim / začinjenijim.
Također je važno ... ne ostavljajte kuglice u tavi. U slučaju dvojbe, jednostavno je stavite vilicom i provjerite je li stvarno kuhana.
Male kuglice su preživjele kod mene u hladnjaku 2 dana! - Ne zato što su poslije bili loši !? - Ne, ali zato što sam kao hrana za prste uvijek imao međuobrok između ...
Također ponekad ima 700 g mljevenog mesa ništa.
