Domaći knedli od krumpira već se „valjaju“ / pripremaju ujutro
Uvijek napravim svoje knedle od krumpira, ali kad dođe Božić i moraš napraviti nekoliko knedla, dobila sam odličan savjet od starije gospođe.
Ujutro priprema tijesto za tijesto. Zatim uzima ravan tanjur i na njega stavlja vlažni ručnik za čaj. Zatim se knedle kotrljaju, stavljaju na ručnik. Prekrijte ručicom i stavite je u hladnjak. U vrijeme ručka gotove knedle više ne morate okretati, već ih možete sipati izravno u kipuću vodu.
