Zamijesiti tijesto - vrlo jednostavno
Tko voli mijesiti teška tijesta? Mnogi od njih već imaju pomoć u kući što to čini vrlo jednostavno. Samo: Mnogi su ih jednostavno zaboravili.
Mnogo je onih koji vole peći, ali jednostavno ne osjećaju kao da rade tijesto, jer je to ponekad vrlo naporno i zamorno - pravi posao.
Pogotovo miješanje i kotrljanje tijesta mnogi stariji ljudi više ne mogu postići. Ali i mlađi se iz različitih razloga ne boje proizvodnje tijesta. A oni koji žive u malom stanu možda nemaju ni stvarno stabilno i dovoljno veliko područje za pravilno miješanje tijesta.
Tijesto se u većini slučajeva može jednostavno i prikladno napraviti kućanskim aparatima. Ali ne govorim o velikom, teškom univerzalnom procesoru hrane, koji se mora prvo sastaviti i često se kuke za tijesto moraju negdje iskopati - da i ne spominjemo komplicirano čišćenje zdjele, kuke za tijesto i prskanja tijesta.
Ne, mislim na uređaj koji mnogi imaju u kućanstvu, ali nakon nekih primjena često sve više i više zaboravimo: Aparat za izradu kruha. Kad sam preuredio, primijetio sam da postoji i razina u stroju samo za miješanje tijesta, na što ranije nisam obraćao pažnju - gotovo sva BBA ima tu razinu. I ja sam sve više zaboravljao BBS, jer u jednom trenutku jednostavno nisam volio kruh. Možete reći kako god želite, ali kruh iz stroja ima drugačiji okus od onog iz pećnice.
Sada će netko tvrditi da nije važno hoću li uzeti univerzalni procesor za hranu ili proizvođač kruha. Ja to vidim drugačije, jer proizvođač kruha obično već sadrži zdjelu za miješanje tijesta i kuku za tijesto, ne mora se prvo sastaviti, često zauzima manje prostora od ogromnog procesora hrane, tijesto se automatski rukuje u njemu (ne morate tražiti topli kolačić) vrijeme za dodatke za određene hljebove pamti se po signalu ... uzimam to gotovo samo.
Sada više nemam brašno-ljepljive ruke, mogu raditi i druge stvari tijekom gnječenja, na primjer, rezanje šampinjona, artičoka, salama, šunke itd. Za pizzu ili pripremu dodataka za grožđice, integralne žitarice, musli itd. pitati. Ili pripremiti daljnju pripremu kolača (glazure, odljevi, ukrasi itd.).
Poklopac stroja štiti od prskanja, a možete i divno tijesto pustiti u odgovarajuću toplinu. I na kraju - osim posude za pečenje za pećnicu - samo posuda za miješanje i kuka za čišćenje, što i.d.R. vrlo lako i brzo obaviti. Upaljač barem kao procesor za hranu sa svim dodacima. U svakom slučaju, od tada puno češće pečem sebe.
