salo
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 20 min.
U doba opće zdrave prehrane, recept za svinjsko meso može biti pomalo čudan, ali mislim da ponekad možete sagriješiti. A to je i jednostavno:
priprema
- Kockice 750 g dimljene slanine i pržite u tavi.
- Sitno nasjeckajte luk i dodajte staklenoj prženoj slanini.
- Kad se mast prži, dodajte šaku mažurana i malo papra, a salamu prelijte u male posude od kamena ili staklenke otporne na toplinu s vijčanim poklopcem.
Čuvati u hladnjaku. Ukus apsolutno ukusan na svježem kruhu i posut solju i paprom!
U prilično lončanom loncu slanina je također lijep suvenir.
