Leća s dimljenom slaninom i kockicama dimljenog mesa
Ovo jelo se priprema vrlo brzo i ujedno je vrlo ukusno.
Dakle, ako vam se žuri i još uvijek želite na stol donijeti topli, hranjivi obrok, pokušajte ovo jelo jednom.
Mislim da je ovo jelo vrlo prikladno za zajedničke stanove ili kućna domaćinstva.
sastojci
- 1 limenka leće (1000 g)
- 1 srednji luk
- 3 češnja češnjaka
- 250 g dimljene slanine (manje ili više)
- 250 g dimljenog mesa (manje ili više)
- 1 žlica ulja
- 1 žličica brašna
- 200 ml vode
- 1 žličica senfa (perad)
- 1/2 žličice sušenog timijana
- 1 lovorov list
- 1 žličica octa
- sol
- Mljevena paprika
priprema
- Slaninu i dimljeno meso narežite na sitne kockice, nasjeckajte luk i češnjak
- Leće isperite hladnom vodom ispod cjedila
- Lagano pržite kockice slanine
- Dodajte luk i češnjak i lagano tost
- Pospite brašnom, promiješajte i prelijte vodom
- Dodajte timijan, senf, ocat i lovorov list i pirjajte oko 5 minuta
- Dodajte leću i dimljeno meso i zagrijte
- Začinite solju i paprom - gotove
S nama jedete knedle od kruha i ne sramim se kad je riječ o korištenju knedla iz vrećice za kuhanje.
