Orijentalni sirup za čaj i kavu
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
Tko voli piti čaj, sigurno poznaje izvanredan Chai čaj. Ovim jednostavnim sirupom možete oplemeniti crni čaj, ali i kavu i tko ga je probao jednom, teško se riješiti.
Također, lijep je poklon iz kuhinje, koji će definitivno biti popularan kod susjeda, obitelji i prijatelja.
Potrebno je samo nekoliko sastojaka:
- 1 žličica praha klinčića
- 1 žličica kardamoma (u prahu, inače zgnječen u mort)
- 1 žličica cimeta
- 1 mali korijen đumbira, veličine veličine malog palca
- 250-300 g šećera
- 500 ml vode
priprema
- Ogulite đumbir, narežite na tanke trakice i dodajte zajedno sa začinima u šećernu vodu.
- Pustite na laganoj vatri 20 minuta dok ne postane sirupasta.
- Sirup se sada može filtrirati i puniti u čistu bocu duže od 6 mjeseci.
