Kadulja kadulja
vrijeme
Vrijeme pripreme: 4 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 2 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 6 min.
Za mene kadulja raste u vrtu poput korova - tako da ga možete svladati na ukusan način - jednostavno kadite kadulju.
priprema
- Iz stabljike odvojite listiće kadulje.
- Neka ulje u tavi / fritezi zagrije.
- U ulju popržite listove kadulje. Trebale bi biti hrskave, malo prozirne, ali ne smeđe - vjerojatno bih očekivala 1-2 minute.
- Ako je moguće ocijedite, sol, a zatim poslužite odmah.
Ukusno s prženim krumpirom ili pireom, kremastom juhom od povrća itd.
Pečenjem su listovi postali hrskavi poput čipsa.
Okus kadulje nije previše prodoran, tako da možete računati na šaku lišća po osobi.
