Losos i krumpirov gratin
Sastojci za 4 osobe:
600 g kuhanog i ohlađenog krumpira jakne
150 g krema fraiche
1 žlica savjeta od kopra
Sok od limuna
Sol, papar po ukusu
400 g dimljenog lososa u kriške
Prvo se kuhani krumpir jakne oslobodi iz ljuske, a zatim se izrezati na ravnomjerno tanke kriške.
Pomiješajte kremu od frapea s sokom od kopra i limuna. Začinite solju i paprom.
Podmažite kalupe za male porcije i obložite slojem krumpira. Zatim sloj lososa, a zatim sloj kreme. Ponovite isti postupak i s krumpirom.
Na vrh stavite malo papra i pecite oko 20 minuta u pećnici na oko 160 ° C.
Ako nemate male kalupe, također možete uzeti mali opružni oblik, a zatim porcije poslužiti u "komadima torte".
Tko želi cijelu stvar napraviti sa salatom. Izvrsno kao starter.
