Punjene paprike
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 8 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 23 min.
Punjene paprike iz štednjaka.
sastojci
- 2 paprike
- 350 g govedine
- 1 mala nasjeckana češnja češnjaka
- 1 mali nasjeckani luk
- 3 žlice senfa
- 1 jaje
- 2 žlice krušnih mrvica
- 1 šalica riže
- 1 pckg pasirane rajčice
- 2 žličice povrća / praha
- 2 žlice paste od rajčice
- sol
- papar
- mažuran
- timijan
priprema
- Dodajte jedno tijesto mljevene govedine, pola luka, jaje, krušne mrvice, senf, sol i papar.
- Odrežite kapice i pokrijte povrće. Najlakši način da to učinite je da rukom posegnete za paprikom i prstima izvučete jezgru. Zatim se ispere, zatim se isperu posljednje jezgre. Na dnu zrna paprike vrlo tanko narežite krišku tako da se povrće učvrsti u loncu.
- Sada se paprike napune tijesto od mljevenog mesa i stave u štednjak. Pokrijte poklopcima paprike, koji su fiksirani čačkalicama, kako ne bi iskliznuli tijekom procesa kuhanja.
- U zdjelu dodajte pire od rajčice i dodajte paradajz pire, preostali luk i nasjeckani češnjak.
- Zatvorite štednjak i postavite na razinu 2. Nakon kuhanja kuhajte 8 minuta, maknite lonac s vatre i ostavite da ispari. Nakon što paprike izvadite iz lonca, umak promiješajte pjenjačom, začinite timijanom, mažuranom, po potrebi još malo soli i papra.
- U međuvremenu, dodajte rižu (1 šalica riže plus 2 šalice vode) s praškom za kuhanje u posudu za kuhanje, dovedite do vrenja i zatim postavite tanjur na najnižu razinu ili ga, ovisno o štednjaku, stavite van i pustite da proključa.
Podržane od Fissler i TheFruitAndFlowerBasket s besplatnim Fissler proizvodom.
