Tortelini s povrćem (umak)
Uzmi (za 2 osobe):
1 kg kilograma tortelinija (sa mesnim punjenjem ili bez njega, nije važno)
Smrznuto povrće (količina i vrsta izbora, za mene je to bio grah, brokula, mrkva i karfiol)
1 mali luk
1 1/2 žlice brašna
oko 2 žlice maslaca
1/4 L zaliha povrća
Kuhajte tortellini prema uputama na pakiranju. Smrznuto povrće stavite u lonac na laganoj vatri i otopite malo vode.
Luk narežite na male kockice, pržite s maslacem u velikoj tavi. Sada morate biti brzi: dobro promiješajte 1 l brašna i dodajte juhu od povrća. U umaku dodajte povrće, ostavite da malo prokuha. Ako se previše zgusne, dodajte još povrća.
Kad su tortelini gotovi, stavite ih u veliki lonac i gotovi ste s ručkom ...
Uživajte u obroku!
