Umak od bijelog mlijeka
vrijeme
Vrijeme pripreme: 5 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 5 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 10 min.
Ovaj umak od bijelog mlijeka moj brat i ja voljeli smo već u dječjoj dobi. Najbolje je ukusiti čiste knedle, a na francuskom području ga zovu samo "mlijeko", ili "Millibrüh".
sastojci
- 1/2 l mlijeka
- 50 g brašna
- Sol i juha (kocka ili suhi prah)
- 1 žumanjak
priprema
- Umiješajte brašno i dovedite do vrenja.
- Začinite lukom i soli te legirajte žumanjkom (ne kuhajte). Gotovo!
- Ovisno o ukusu sada možete dodati šećer, ocat ili pečeni luk.
- Ovaj je umak pomalo sličan bijelom umaku u lazanje, ali je tečniji i više ima ukusa poput mlijeka.
Još nisam pronašla ovaj recept i nadam se da je dobar ukus.
Uživajte u obroku!
