Osnovni recept za slatke muffine
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 25 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 35 min.
U nedjelju sam odjednom zaželio slatkiše. Ništa u kući. Ni posebne sastojke za pečenje kako bih napravila jedan od mojih najdražih kolača: samo malo šećera, malo šećera u prahu, 1 jedno jaje, malo mlijeka. Razmnožavanje, pretraživanje, razmišljanje, razmnožavanje, pregled. Na kraju recept za muffine, koji se može pripremiti i s malo sastojaka:
sastojci
- 250 g brašna
- 2 1/2 žličice praška za pecivo
- Prstohvat soli
- 1 jaje
- 100 g margarina, mekano
- 100 g šećera
- 1/4 l mlijeka
- eventualno šećer u prahu za prašinu
priprema
- Zagrijte pećnicu na 200 ° gornje i donje topline. Podmažite korice kala za muffine.
- Umutite jaje mikserom, a zatim dodajte šećer i mekani margarin te dobro izmiješajte.Na kraju dodajte mlijeko.
- Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol, a zatim umiješajte maslac.
- U svaku posudu ulijte 2/3 tijesta, a zatim pecite na središnjoj traci pećnice oko 20 - 25 minuta dok muffini lijepo ne porastu i poprime zlatno smeđu boju.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi nekoliko minuta, a zatim izvadite iz kalupa i pospite šećerom za glazuru.
Još uvijek sam imao neki okus nutele i ruma, koji sam još uvijek imao kod kuće, pomiješan pod tijestom.
Ti su muffini zaista ukusni, površina je malo hrskava, iznutra meka i super lepršava; i to dan kasnije.
Mnogo je varijacija
- Možete miješati grožđice, nasjeckane orahe, razne vrste voća, džemove (ispod tijesta, zatim pekmez, zatim opet tijesto), kakao (poput mramornog kolača), komade čokolade itd., Itd.
- Sve nasjeckane čokoladne šipke, npr. Snickers, Twix, Kit Kat ili drugi. Oreo, Raffaello, Ferrero Rocher ili Giotto, što god želite.
- Ledena glazura ili šećer u prahu, glazurirajte raznim urezima, raznim okusima pečenja ili koricom limuna ili naranče u tijestu i ... i ... i.
- Umjesto šećera, možete uzeti med ili javorov sirup, zamijeniti dio mlijeka raznim sokovima ili kavom.
Ovdje nema ograničenja mašti.
Pokušajte. Dobar apetit.
