čokoladni krem kolač
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
sastojci
- 1 bečki kat
- 3 šalice šlaga (600 g)
- 3 tanjura mliječne čokolade (300 g)
- Džem ili marmelada za slikanje
priprema
- Stavite vrhnje u lončić, čokoladu razvaljajte na sitne komade i ulijte u kremu.
- Pri miješanju dovedite čokoladnu kremu do ključanja, ostavite da se ohladi i stavite u hladnjak 24 sata.
- Sutradan tuku čokoladnu kremu dok se ne ukoči i ohladi. Zadržite malo kreme za garniranje, uvijek napunim špricu za tortu.
- Na tanjur za tortu stavite prvo bečko tlo, dobro premažite marmeladom ili marmeladom.
- Pokrijte drugi kat i premažite s malo kreme (ne previše).
- Treći kat stavite na vrh i pospite preostalom kremom i ukrasite.
- Ovisno o prigodi, na krem modlice stavljam grah od moke, čokoladne pahuljice, trešnje ili pola marcipana.
Ova torta je hit mojih unuka.
