Prvi originalni recept iz 1884. godine: Da biste pripremili sasvim crveni maslac od rakova, izlupajte kuhane rakove iz zdjela, sitno ih gurnite u mort, pomiješajte ih sa polovinom maslaca, ogulite,...
vrijemeUkupno vrijeme pripreme: 10 min. sastojci 150g kobasica od teleće jetre (svježe od mesara ili pakirano) neki krem fraiche ili malo mlijeka ili malo vrhnja papar nasjeckanih pistacija 1...
Ukusna orijentalna patlidžana. Možda jedan ili drugi vole to probati. Evo sastojaka: 2 patlidžana 2 prsta češnjaka malo maslinovog ulja malo svježeg limunovog soka 2-3 žlice paste Tahina (sezamova...
vrijemeVrijeme pripreme: 10 min. Ukupno vrijeme pripreme: 10 min. Bilje i češnjak umak sastojci 3 žumanjka 0,25 L suncokretovo ulje 1 žličica senfa 2 prstohvat soli Crni papar iz mlina 5 žlica...
vrijemeVrijeme pripreme: 10 min. Ukupno vrijeme pripreme: 10 min. sastojci 1 krastavac 1 avokado 300 - 350 g kiselog vrhnja (kiselo vrhnje ili krema) 1 žličica ulja 2 češnja češnjaka sol sok od...
vrijemeUkupno vrijeme pripreme: 10 min. Kao zalogaj na roštilju ili za mediteranske ili latinoameričke jela. sastojci 1 srednji avokado 100 g krema fraiche 1/4 češnja češnjaka 1 crtica limunovog...
vrijemeVrijeme pripreme: 10 min. Ukupno vrijeme pripreme: 10 min. sastojci 1 avokado 1 češanj češnjaka Prolijte sok od limuna sol papar priprema Na pola prepolovite avokado, izvadite košticu i...
Svježi umak peradi / teletini / svinjetini, bilo na roštilju, pečenom ili mesnom fondu: sastojci: avokado Creme Fraiche sol papar Limunov sok, eventualno sok od naranče ako je potrebno, prstohvat...
U procesoru za hranu ili ručnom miješalicom miješajte kremni sir s vrhnjem nekoliko minuta pri srednjoj brzini. Izgubi "zrnatost" i postane svileno mekan i viskozan (kasnije opet postaje jači). Po...
Evo recepta za domaću majonezu s okusom tartufa - prilično je jednostavno napraviti, po mogućnosti što prije prije jela. Trebate: 175 ml suncokretovog ulja 25 ml ulja tartufa (dostupno u delikatesu)...
