Kćer mi je dala da razumijem, opet je željela kobasice od krvi i jetre s (ka'tofe najvećom) bavarskom, previše njemačkom prženom krumpirom. Također ih volimo jesti, pa sam puno kupio. Tada je...
Za riblju juhu, paellu, špagete ili pizzu, volim koristiti dagnje. Ovih kupujem svježe i jeftino u diskontima u mjesecima u kojima su oni dostupni svuda: U mjesecima s? R ?. Iako to u današnje...
Smrznuto meso uvijek treba odmrznuti pokriveno u hladnjaku. Ovisno o vrsti mesa u kojem se krvari, tada leži u ovoj tekućini sve dok se ne koristi i nije sigurna s higijenskog gledišta kao ni...
Kao sam, često skuham 4 obroka, jedem odmah jedan i zamrznem još tri pojedinačno. Riječ je o umacima s povrćem s (ili bez) mesom i dodatkom rezancima, rižom itd. Savjet: prvo napunite umak, a zatim...
Prije isteka roka trajanja raznih namirnica možete ih i dobro zamrznuti. Čak i slomljeni čips u vrećici tada se može otopiti u samo nekoliko minuta i okusiti. 1. Umutite jaja i zamrznite u...
Imamo sreću da u vrtu imamo veliku živicu kupine s vrlo velikim plodovima. Kako je žetva bila veća od očekivane ove godine, smrznuo sam većinu kupina. Tako mogu i u jesenskim i zimskim mjesecima...
Ohrabren pitanjem trenutnog savjeta, želio bih predstaviti svoj trik o tome kako usisati tekućinu u vrećama. Mnogi su upoznati s problemom: zamrzivač je pun, jednostavno zato što su čvrste posude...
Sada smo „samo“ za dvoje, potomstvo redovito dolazi i uzima sa užinom (na slici voljeni Hühnerfrikassee). Budući da limenke Tupperware i drugi plastični spremnici ne pronalaze svoj put natrag,...
Evo jednostavnog trika kako zamrznuti supe i račiće ravne i na taj način štedite prostor: Moji zamrzivači i škrinje uvijek su dosta puni jer gotovo svakodnevno pripremam hranu za mnoge ljude i stalno...
Mali savjet na rubu: Kuhanu knedlu od krumpira koju možete zamrznuti! Nisam tako mislio, ali djeluje. Međutim, treba napomenuti da su zamrznuti u kipućoj vodi, koja se brzo hladi. Temperaturu treba...
