U posljednje vrijeme sve češće nalazim svježu hranu đumbir po izuzetno povoljnim cijenama. Budući da đumbir uvijek koristim kao malu kocku, jednom sam uzeo vrijeme da ogulim količinu od otprilike 10...
Budući da živim sama, a kruh, bilo kriška po krišku, ili cijeli (izrezan), je za mene previše, došao sam na ideju da zamrznem svježi kruh, bilo iz pekarne, bilo iz samoposluge i prijenosnog. Tako sam...
Nakon premještanja, moji ledeni oblici bili su skriveni negdje na stražnjoj strani kartonske kutije. Ali stvarno sam želio napraviti sladoled početkom ljeta, pa sam improvizirao! Ja sam izmrvila...
Drveće breze uvijek pri ruci Ovako se radi: Operite ili operite zelje (korijenski sustav, peršinov korijen itd.) (Ne ogulite!) Kuhajte lagano s malo vode Sve s mikserom, kuhinjskim strojem itd....
Kruh od rajčice smrznut u vrećici ili može dugo odmrzavati. Ravna pruga se brzo nanosi i otapa. Takav umak od rajčice od luka, češnjaka, rajčice naravno i svih vrsta drugog povrća, ljekovitog bilja i...
Uvijek se čita da se prije zamrzavanja mora blanširati većina povrća, tj. stavite u kipuću vodu oko 2 minute. Time se osigurava da povrće može biti odmrznuto nakon odmrzavanja, a prije svega,...
Budući da je berba peršina ove godine bila odlična, smislio sam jednostavnu metodu kako brzo mogu obraditi ovu količinu. Tako sam to učinio: Izvadite lišće s stabljike i veliku šupljinu uvijte u...
Tko je zahvalan za svaki centimetar prostora u zamrzivaču, neka slijedi ovaj savjet: Volim kupiti svoju tjednu opskrbu povrćem u subotu navečer, neposredno prije snimanja. Između ostalog, tada se...
Na primjer, Pileća juha s rezancima od svježe kuhanog povrća, san. Ali ako vam preostaje još nešto i želite ga zamrznuti, to je najbolje učiniti u silikonskim kalupima za muffine. Oni se pune do...
Savjet: zamrznite limunov sok - Nema više loših limuna! Kako mi ne treba uvijek sok od limuna, ali u trgovini se obično nude samo vrećice s 4-5 limuna, limuni su mi često bili loši. To mi se više ne...
