Mediteranski ovčiji sir - "posuda" s povrćem
Ovčji sir je stvarno ukusan i kao „kasica“ s povrćem opet je tako dobar ukus. Prije nego što počnemo, potrebno nam je sljedeće:
1 crvena paprika
1 žuta paprika
1 tikvice (veličina po vašem izboru)
3 rajčice
4 mrkve
neke crne masline (možete, ali ne morate)
nekoliko artičoka (ide bez)
2 paketa feta sira (sviđa nam se pravi)
2 češnja češnjaka
Povrće narežite na komade veličine griz i kratko popržite u malo ulja.
Oguljeni kalup premažite s malo ulja i utrljajte u češnjak, dodajte povrće. Također narežite ovčiji sir i pomiješajte pod njim.
Sada cijeli na 150 stupnjeva cirkulirajući zrak oko 15 minuta u pećnici. Imali smo bijeli kruh i prvog Federweissera. Obrok.
