Marcipan od krumpira za nadjev od tijesta
Umjesto badema ovdje je osnova kuhanog krumpira. S okusom šećera i badema, pečenih u lisnatom tijestu, okus je vrlo dobar.
Evo recepta za marcipan od krumpira. Ukus pečen u lisnatom tijestu nevjerojatno je pravi!
Priprema je jednostavna - i još uvijek je jeftina. Samo probajte!
sastojci
- 500 g oguljenog brašnastog krumpira
- 300 g šećera u prahu
- 2 cijevi pečenja badema od pečenja
I tako to radi
- Kuhajte oguljeni krumpir i pritisnite ih kroz prešu od krumpira dok su još vrući. Nije u procesu za obradu hrane, to rezultira vrlo dobrim ljepilom za papir.
- Rasporedite svježi (da, naravno) čajni ručnik na pladanj i na njemu rasporedite krumpir. Morate se sušiti najmanje 4 sata.
- Zatim se miješaju s okusom šećera i glazure. Sada možete početi odmah peći.
- Izrežite lisnato tijesto u krugove, u sredinu stavite jednu žlicu. Možda kriška jabuke i nekoliko grožđica.
- Pecite u pećnici na 200 stupnjeva 15 - 20 minuta.
Možete napraviti i krumpir od marcipana - koji vam vrlo dobro odgovara. Iz mase izvaljajte kuglice i uvaljajte ih u kakao.
Međutim, ovi slatkiši ne traju toliko dugo kao pravi marcipan. Dakle, ništa za božićne zalihe - nakon 3 - 4 dana trebali ste ih potrošiti.
