Klinčići krumpira s kvarkom
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 40 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat.
Danas sam napravio klinove od krumpira s kvarkom. Došao sjajno kod kuće. Stvari idu tako brzo i ukus je stvarno dobar.
sastojci
Za krumpir
- 1 kg krumpira za učvršćivanje
- 2 prsta češnjaka
- 2 žlice ulja
- Ružmarin, sol i papar
Za kvark
- 500 g kvarka s niskim udjelom masti
- 150 g prirodnog jogurta
- 100 ml mlijeka
- 1-2 žličice limunovog soka
- Vrtno bilje (peršin, kopar, bosiljak ... Jenachdem što je tu :-))
- 3-4 rotkvice
- Sol, papar i muškatni oraščić
priprema
- Samo operite krumpir, nemojte ga oguliti i zatim ih četvrtine.
- Stavite u veću zdjelu i prekrijte uljem, zdrobljenim češnjakom i nasjeckanim ružmarinom.
- Dodajte sol i papar, miješajte jednom dok se sve ne proširi i stavite u pećnicu na 40 minuta (200 ° C s konvekcijskim zrakom).
surutka
- Sjeckajte bilje, naribajte rotkvice i sve promiješajte.
- Kušajte je i pokušajte ne ogrebati sve odmah!
Domaće proizvode ne samo da imaju najbolji ukus, već znate i što dolazi, što ne možete reći u gotovom proizvodu s puno ukusa i konzervansa.
Zabavite se!
