Kiseli sir
sastojci:
2 komada Romadur
1 luk
ocat
ulje
Papar, sol
vlasac
priprema:
Luk narežite na male kolutove. Napravite marinadu s ocatom, uljem, solju i paprom te ostavite da se luk promiješa.
Očistite sir (uklonite crvenu mrlju), narežite na kriške, rasporedite na tanjur i dodajte marinirani luk.
Luk sitno nasjeckajte, posolite i poslužite.
Za stvarno lijepu marinadu, luk u smjesi octa i ulja preko noći ostavite u hladnjaku (kome se također sviđa sir!).
Uz kruh po vašem izboru.
