Pita od jabuke s malo šećera i masti - idealno za dijabetičare
vrijeme
Vrijeme pripreme: 45 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 1 sat 5 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat 50 min.
S mojom pita od jabuka, koju pečem s malo masnoće i šećera - idealna za dijabetičare - želim vas uvjeriti.
sastojci
- 125 g mekog maslaca ili margarina
- 100 g šećera
- 1 pck vanilin šećera
- 5 jaja (M)
- 250 g brašna
- 6 g praška za pecivo
- 1 kg jabuka (Boskop)
- oko 80 grama koštica oraha
priprema
- Umutite mekani maslac ili margarin sa šećerom i vanilin šećerom dok ne budu puhasti.
- Postepeno dodajte jaja.
- Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i postepeno dodajte u tijesto.
- Ogulite 1 kg jabuka (ovdje više volim Boskop), uklonite kućište jezgre, četvrtinu i grubo dodajte u tijesto i stavite ispod tijesta.
- Okruglu posudu za pečenje obložite pergamentnim papirom. Podmažite rub tepsije i pospite krušnim mrvicama.
- Ravnomjerno rasporedite tijesto u posudi za pečenje i ukrasite orahovim košticama.
Pečenje: Struja: 175 - 200 stupnjeva Recirkulacija: 150 - 160 stupnjeva Plin: 3 - 4
Uživajte u obroku!
