Budući da priprema sušija zahtijeva puno vremena, uvijek napravim oko 10 peciva više nego što mi treba. Jer kada su svi sastojci i riža spremni, onda je to prilično brzo. Zato napravite dovoljno...
Znate li i vi to? Budući da u jesen kupujete jeftino povrće (krumpir, por, mrkva itd.) I ne možete konzumirati sve odjednom (barem ne ja, nas je samo dvoje). Evo mog savjeta: Povrće operite i...
Slatko vrhnje, kiselo vrhnje, kiselo vrhnje, kupljeno previše ili samo stavite u zamrzivač kao prilog. Kad pravite umake, ali i povrće ili deserte, izvadite vrhnje, kiselo vrhnje itd. Iz pakiranja...
Preliminarna napomena: Ovo je oprobani savjet dugi niz godina, pa vas molim da ne idete s "Ne mogu"! Umjesto skupih "pravih" vrećica, sigurno možete uzeti vrećicu sa sendvičem iz rolne. Vidim, na...
Znate li i vi to? Ujutro, kukuruzne pahuljice s mlijekom, palačinke za ručak, a popodne djeca žele popiti topli kakao nakon sankanja? Pa čak i ne volite piti kavu crnu. Često mlijeko odlazi kao...
Kao radna mama, uvijek kuham bolonjeze u velikim količinama i zamrzavam ih u vrećama za zamrzavanje što je moguće ravnije. Prednosti: Odmašite se vrlo brzo - ili u mikrovalnoj pećnici da se odmrzne...
Sad kad je povrće opet polako jeftinije, ja opet kuham biljnu zalihu kao osnovu za umake i juhe. Ne mogu dati točne detalje. Uvijek uzmem svoj veliki lonac od 5 litara i tamo napunim dok ništa ne...
Nedavno sam i sam dobio savjet koji sada i sam vježbam i smatram se odličnim. A to je: ako ti Meso zamrznite, zamotajte prvo u kućansku foliju (što može biti jeftino), a zatim je stavite u vrećicu za...
S vremena na vrijeme volim kuhati začinjena jela, ili vam trebaju kako biste nekim jelima dali pravu papriku, čili paprike. Na tjednim tržnicama ili u nekim supermarketima, oni su dostupni...
Za zamrzavanje više ne koristim plastične zdjele ili Tupperware. Samo uzmem plastične vrećice sa zatvaračem na zatvaraču (postoje i dvostruko zatvarači za zatvarače za tekućinu). Kao primjer: Umak...
