Sočna pita od jabuka s pudingom od zdroba i posipanjem
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 38 min.
Period odmora: 30 min
Ukupno vrijeme pripreme: 88 min.
Volite puding od zdroba i pitu od jabuka? Tada je ovaj recept baš za vas, jer kombinira obje komponente u sočnoj pita od jabuka. Zaokružena špricom i cimetom, torta je prava poslastica!
Sastojci tijesta
- 400 g brašna
- 70 g šećera
- 70 g maslaca
- 200 ml mlijeka
- 1 jaje
- 21 g svježeg kvasca
Priprema tijesta s kvascem
Prvo se kvasac otopi u mlakom mlijeku. Zatim mijesite sve sastojke zajedno dok tijesto ne ispadne iz posude. Nakon toga tijesto se ostavi oko 30 minuta.
Sastojci pudinga od zdroba
- 500 ml mlijeka
- 60 g kaše (uzmem meku pšeničnu kašu)
- 2 žličice šećera
Skuhajte puding od zdroba
Semolina i šećer umiješajte u kipuće mlijeko. Pirjajte kašu oko 8 minuta, neprestano miješajući, tako da nema grudica i ništa ne izgori. Sada se kaša odlaže i nastavlja miješati opet i opet. Kašu treba namazati. Ako je previše čvrsto, možete umiješati još malo mlijeka.
Sastojci se drobe
- 160 g brašna
- 60 g šećera
- 120 g maslaca
Priprema prska
Jednostavno sve sastojke stavite zajedno u zdjelu i mijesite mikserom ili rukama sve dok ne bude lijepih ljuskica.
Gotov kolač završite
Nakon toga oko 9 velikih jabuka ogulite i narežite na kriške. Tijesto s kvascem razvaljamo u veliki pravokutnik i stavimo na podmazani lim za pečenje. Sada se na nju proširi kaša s zdrobom, a zatim se podijele kriške jabuka. Na kraju se daju škropiva o tome.
Torta se peče na 160 ° C 30 minuta. Sve pečem vrućim zrakom. Na kraju se na pečeni kolač posipa malo cimeta.
Sada vam želim puno zabave i dobar apetit mojim vlastitim receptom!
