Paprika s razlikom - jednostavna i ukusna
Ovdje već neko vrijeme dobivam sjajne savjete i recepte! Usput, čitanje kroz komentare također je super zabavna nuspojava: Smijem se ponekad stvarno slomljeno, kunem se :) Kakva strana, ali stvarno zviždat!
Dosta zabave! Dakle, moj debi danas:
Na Kosovu (pola polovine;) ova je vrsta paprike uobičajena. Stvarno je ukusno!
Muškarac treba za 2-3 osobe:
500 g šiljaste paprike (sada su svugdje jeftine)
2 šalice kiselog vrhnja ili kiselog vrhnja
2 žlice ulja
sol
Ostavite da se ploča za kuhanje (ili staklokeramička ploča za kuhanje) zagrije, oprane paprike stavite na vruću ploču za kuhanje i ostavite da pocrne na sve strane (ne bodite!), Ali paprike operite tako da se paprike dobro oljušte.)
Potrebno je oko 20 sekundi po stranici. Zatim ljute paprike u plastičnoj vrećici ili aluminijskoj foliji učinite i pričekajte nekoliko minuta, a zatim paprike mogu super laganu kožu! Sada ogulite oguljene plodove žličicom i dodajte malo soli kroz otvor. U malo dubljoj tavi sa uljem zagrijte paprike i dodajte kiselo vrhnje ili pavlaku. Dobro promiješajte i pustite da kratko prokuha. Sa soli (ako želite, možete dodati malo češnjaka) po ukusu. Gotovo!
Osim toga svježi bijeli kruh! (Domaće ili iz susjedne pekare :)
Volim to, možda zvuči kao ništa, ali probajte, stvarno je ukusno! Uživajte u obroku!
