Pita od jabuka iz jedne kuhinje
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 5 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 15 min.
Za ovu tortu ne treba vam velika kuhinjska oprema, rijetki sastojci, sjajno iskustvo pečenja i ne puno vremena, pećnica i pekač. Pogodno posuđe za mikrovalnu i mikrovalnu pećnicu, z. B. velika šalica mliječne kave ili Müslischälchen. Ako nemate električni šlag, odnesite vilicu.
sastojci
- 1 jaje
- 50 g ulja (suncokretovo ili uljane repice)
- 50 g šećera
- 1 prstohvat soli
- 100 g brašna ili mljevenih badema / lješnjaka
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/2 žličice cimeta
- 1 jabuka
- ako je potrebno malo maslaca za obrazac
priprema
- Jaje dobro izgnječite vilicom, dodajte ulje i dobro promiješajte.
- Dodajte šećer i sol, dobro promiješajte.
- Prvo dobro izmiješajte brašno, prašak za pecivo i cimet, a zatim prelijte preko tekućine (ako imate sito, prosijte je preko nje).
- Sve dobro promiješajte. Ako je tijesto previše čvrsto, dodajte malo više tekućine (vode, jabučnog soka ili mlijeka), po jednu žlicu. Ako tijesto padne "teško iz žlice", ima pravu konzistenciju.
- Jabuku ogulite, izvadite iz jezgre i narežite na male komadiće i pažljivo umiješajte u tijesto.
- Stavite posudu s mikrovalnom pećnicom s uljem ili maslacem. (U posudu dodajte oko 1/2 žličice maslaca, stavite u mikrovalnu na 10 sekundi, a zatim pospite komadom papira za omotavanje maslaca).
- Izlijte tijesto u kalup i pecite punom snagom 5 minuta. Pažnja, tijesto je još uvijek, pa ispunite obrazac samo 3/4. Količina tijesta dovoljna je za dvije zdjele žitarica ukupnog kapaciteta 350 ml. Ako tijesto napunite u 4 normalne šalice kave, dobit ćete muffine.
Savjet osobama koje se žele peći za osobe koje pate od alergija ili osobe s netolerancijom: S mljevenim bademima umjesto brašna, kolač je bez glutena. Bez mlijeka i maslaca ne sadrži mliječne bjelančevine i laktozu.
