bundeve Rosti
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
bundeve Rosti
sastojci
- 800 g Hokkaido pulpe (bez sjemenki)
- 100 g brašna
- 3 jaja
- 150 g šunke od lososa
- 1 hrpica luka
- Sol, papar
- 1 prstohvat muškatnog oraščića
- 1 prstohvat kajenske paprike
- Ulje ili pročišćeni maslac za prženje
priprema
- Žličicu bundeve naribajte u zdjelu, dodajte jaja, brašno i šunku narezanu na kockice.
- Sada prvo morate sve uredno miješati do glatke mase.
- Zatim sve to okusite uz začine i pomiješajte sitno sjeckani vlasac.
- U tavi zagrijte ulje ili pročišćeni maslac, a tijesto napunite žlicom (malim röstisom), lagano stisnite i pržite do zlatno smeđe boje s obje strane.
- Mi smo jeli röstis za degustaciju bez uranjanja ili bilo čega, a imali su jako dobar okus.
- "Tijesto" se može lako zamrznuti.
- Moram reći da su nam bila dovoljna 3 Röstisa po osobi.
- Možda imaš savjet o tome što mogu učiniti sljedeći put.
- Najveći dio posla čine bundeve od bundeve, inače biste bili spremni za 10 minuta.
