Pite od jabuka s lisnatim tijestom
vrijeme
Vrijeme pripreme: 40 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat.
Ove sočne pite od jabuka savršen su zalogaj između. Nakon nekoliko pokušaja, našao sam savršeni sastav za punjenje koji ima okus kao McDonalds.
sastojci
- 1 paket lisnatog tijesta (275 g)
- 500 g oguljenih, narezanih i narezanih jabuka
- 60 g smeđeg šećera
- 70 ml vode
- ½ žličice muškatnog oraščića
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 1 prstohvat soli
- ½ mahune vanilije
- Posuda sa pola limuna, naribana
- 2 žličice limunovog soka
- fakultativno: grožđice
- malo limunovog soka i šećera u prahu
priprema
- U velikoj tavi zagrijte vodu i šećer dok se šećer ne otopi. Zatim dodajte jabuke, cimet, muškatni oraščić, sol i limunovu koru i dovedite do vrenja. Smanjite na srednje jakoj vatri i pirjajte uz stalno miješanje dok jabuke ne omekšaju.
- Sada dodajte škrob, limunov sok i vaniliju. Ako želite, možete dodati i grožđice. Miješajte šlagom dok se više ne vide grudvice i smjesa ne postane gusta. Uklonite nadjev iz područja kuhanja i ostavite da se ohladi.
- Izrežite lisnato tijesto u pravokutnike. Na desnu stranu stavite malo nadjeva od jabuka, lijevu polovicu stavite nadjev. Sada vilicom pritisnite obruč. Kod umotavanja u lisnato tijesto vaša kreativnost ne poznaje granice: gornji dio džepa možete izrezati ili lijevu i desnu stranu lisnatog tijesta prerezati na trakice i naizmjence postaviti preko punjenja u sredini, tako da postoji neka vrsta uzorka kabela.
- Pecite na 175 ° C oko 20 minuta do zlatno žute boje. Uživajte u torti od jabuka toplu ili ostavite da se ohladi i prekrijte glazura šećerom u prahu i limunovim sokom.
Uživajte i zabavite se!
