Kiseli kupus koji ste sami napravili
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Period odmora: 30 min
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat.
sastojci
- oko 1 kg bijele ili ragwort
- oko ½ žličice soli
- oko 1 ½ žličice kima
priprema
- Kupus sitno naribajte, rasporedite na radnu površinu i dobro izmiješajte sa solju i kuminom.
- Ostavite da odstoji oko 20-30 minuta.
- Čvrsto pritisnite u veću staklenku drvenom kašicom (ili žlicom).
- Postepeno iscijedite dobiveni sok i ocijedite.
- Na kraju zatvorite, čuvajte na hladnom, nakon otprilike 4 - 5 tjedana (ovisno o željenoj kiselosti), gotovi kiseli kupus se može koristiti.
Uživajte u obroku! Kupite sada 
Žlica za punjenje Leifheit, 1140 ml, sigurna posuda za perilicu posuđa, staklenka za umetanje, Einmach? 5,49 ?
