Perad

Svi Članci


Guska noga kuhana umjesto pržena
Travanj 2024

Guska noga kuhana umjesto pržena

Guska varijanta, koju treba pripremiti dan prije. Zašto - to možete vidjeti uskoro! Za dvije osobe uzimam dvije guske noge, 1 litru jabukovače (ili prirodni mutni sok od jabuke), 1 bocu mineralne...

Ukusna pileća bedra
Travanj 2024

Ukusna pileća bedra

vrijemeUkupno vrijeme pripreme: 1 sat i 30 min. Svi volimo jesti pileća bedra. Evo recepta za hrskave pileće butine, za koji nije potreban Maggi-fix: priprema Sol, papar, curry, sitno sjeckani...

Božićna guska prsa s crvenim kupusom za 10 osoba
Travanj 2024

Božićna guska prsa s crvenim kupusom za 10 osoba

Moja prva božićna guska bila je nevjerojatno dobro izvedena - dobro, nije bila cijela guska, već samo grudi, jer sam kroz 3 grudi imala manje kostiju i više mesa za mnoge jede. Meso je bilo super...

Božićna večera za malo novca - pureći batak
Travanj 2024

Božićna večera za malo novca - pureći batak

vrijemeVrijeme pripreme: 20 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 1 sat 30 minuta Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat 50 min. Naravno, ima puno nas koji si ne mogu priuštiti Barbarie patku ili božićnu gusku...

Coq au vin original
Travanj 2024

Coq au vin original

Dugo sam htjela isprobati takav recept i moram reći da je bio ukusan, meso je naravno vrlo nježno, ali umak samo pjesma. Ovo je svakako jelo, koje se može pripremiti za mnoge ljude. Pripremio sam ga...

Pečena piletina s češnjakom u tijestu od crvene vinske soli
Travanj 2024

Pečena piletina s češnjakom u tijestu od crvene vinske soli

Iako ovo jelo izgleda impresivno, lako ga je napraviti. Dovoljno je za 4 osobe. Trebate: 1 "sretna" piletina, tako da sa tezge na tržnici vodi perad slobodne proizvodnje. 4 kilograma soli - vrlo...

Stavite lonac a la stroganoff
Travanj 2024

Stavite lonac a la stroganoff

Ukusno, dobro pripremljeno i gosti će ga voljeti. 1 crvena paprika 2 korijena 3 žlice ulja sol papar 200 ml bijelog vina 200 ml vrhnja 1 vrećica luk juhe 500 g pureće dojke peršin Pirjajte puretinu i...

Hrskava piletina gotovo je sama - na 130 stupnjeva u pećnici
Travanj 2024

Hrskava piletina gotovo je sama - na 130 stupnjeva u pećnici

Ovdje imam jednostavan recept za pečenu piletinu, ne baš metodu niskog gina, ali ide u tom smjeru. sastojci 1 pečena piletina Sok od limuna i 1 naranče 2 žlice maslinovog ulja začin mješavina svaki 1...

Fileti pilećih prsa u umaku od paprike
Travanj 2024

Fileti pilećih prsa u umaku od paprike

Budući da krem ​​sir uživa u tako velikoj popularnosti, ovdje je apsolutno najdraže jelo moje obitelji. Pileća prsa u ovom slučaju nisu marinirana, pa je idealno ako treba ići malo brže. Potrebno je...

Gänsepflanzerl
Travanj 2024

Gänsepflanzerl

Božićno vrijeme je vrijeme guske. I često se nakon Božića gusko meso drastično snizi. Evo recepta za drugu biljku guske - guske: Otpuštaju se nogu ili grudi guske, a meso se ili okreće kroz vuka ili...