Azijska kuhinja

Svi Članci


Chak-Chak
Travanj 2024

Chak-Chak

Chak-chak je desert raznih turskih naroda. Relativno je jednostavno pripremiti se uz malo truda i izvrsno se okusi uz kavu i čaj. Da ilustriram, fotografirao sam razne korake pripreme. Idemo: Za...

Perzijski lonac riže
Travanj 2024

Perzijski lonac riže

Imajte vrlo ukusno jelo od riže iz Irana. Vrlo je lagan i zato idealno prikladan za ljeto. Potrebno je oko 4 osobe: 400 g basmati riže 350 g goveđeg fileta ili goveđeg jela 1 velika limenka zelenog...

Ljubav salata
Travanj 2024

Ljubav salata

Tijekom školovanja kao medicinska sestra upoznao sam mnoge religiozne sestre iz Indije. Kad su se kuhali, u cijeloj školi je mirisalo na curry i strane začine. Zalijevali smo usta i bili smo super...

Indijska svinjska kašica u curry kremi
Travanj 2024

Indijska svinjska kašica u curry kremi

Ovaj obrok je pomalo egzotičan i uvijek je popularan kod mojih gostiju, posebno kod kuhara, jer dolazi brzo i lako na stol. 500 g svinjskog fileta izrezati na 4 debele kriške 2 žlice maslaca 1...

Vijetnamska proljetna peciva (ne pržena!)
Travanj 2024

Vijetnamska proljetna peciva (ne pržena!)

Pozdrav mame, evo mog posljednjeg savjeta - apsolutno super! Može se izvrsno pripremiti, a zatim uživati ​​s cijelom obitelji zajedno - to je vrsta "jedenja radi" kao i uloge u jelu. PRIPREMA:...

Perzijska riža s biljem
Travanj 2024

Perzijska riža s biljem

Sabzi-polo (biljna riža) sastojci 1 šalica riže basmati 2 žlice peršina 2 žlice poriluka 1 žlica paprike 2 žlice korijandera 1 češanj češnjaka sol 100 g maslaca 5 šalica vode priprema Prvo, riža se...

Pileća prsa u umaku od jogurta tandoori ispečena kurkumom
Travanj 2024

Pileća prsa u umaku od jogurta tandoori ispečena kurkumom

Važan sastojak za to Sud dojke Pilećit je prah tandoori iz azijske trgovine. Tu je i tandoori paste koje se mogu kupiti u supermarketu, kod Edeka sam je vidio. Za 4 osobe potrebno je 800 g pilećih...

Azijska rakova šunka slanina s klice i jajetom
Travanj 2024

Azijska rakova šunka slanina s klice i jajetom

vrijemeUkupno vrijeme pripreme: 45 min. Ukusna kineska tava sa rezancima tjestenine je zaista dobar. Sastojci su dostupni u većini diskontera - ako imate sreće i imate azijsku trgovinu na licu...

Tajlandski curry osnovni recept
Travanj 2024

Tajlandski curry osnovni recept

vrijemeVrijeme pripreme: 20 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min. Ukupno vrijeme pripreme: 30 min. Tajlandska hrana popularna je zbog svježine i originalnosti. Evo osnovnog recepta za vaša...

Chapati - izvorni indijski pljesnivi kruh
Travanj 2024

Chapati - izvorni indijski pljesnivi kruh

vrijemeVrijeme pripreme: 15 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 15 min. Ukupno vrijeme pripreme: 30 min. Indijski ravni kruh ima vrlo dobar ukus, volimo ga raditi na primjer. do začinjenog gulaša ili...