Kruh i peciva

Svi Članci


Hrskavi Aufbackbrötchen
Travanj 2024

Hrskavi Aufbackbrötchen

Pečena peciva iz diskontera, z. B. Nedjeljna peciva od A ... su svježija i puno su okusnija ako su prethodno bila smrznuta. Redovito kupujemo nekoliko pakiranja i zamrzavamo ih za konzumaciju (2 ili...

Držite svježi kruh nekoliko dana
Travanj 2024

Držite svježi kruh nekoliko dana

Kako kruh ostaje svjež nekoliko dana? Kupljeni kruh stavite u drvenu košaru za kruh. Zatim uzmite sirovi krumpir, prepolovite ga na 2 dijela i stavite u košaricu za kruh. Zbog prirodnog isparavanja...

Sama izrada naan kruha - jednostavno i brzo
Travanj 2024

Sama izrada naan kruha - jednostavno i brzo

vrijemeVrijeme pripreme: 10 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 1 min. Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 11 min. Često sam kupovala naan kruh i sada sam otkrila sjajan recept kako ga sami napraviti....

Kruh i peciva kao svježi iz pekarne
Travanj 2024

Kruh i peciva kao svježi iz pekarne

Kako nema pekara u našem seoskom osamljenju, uvijek kupujem kruh u većim količinama u gradu kod pekare, baš kao peciva za kruh. Budući da stvari nisu svježe, premještaju se u zamrzivač. Ako mi treba...

Pecite hrskave pšenične integralne kruh s kvascima
Travanj 2024

Pecite hrskave pšenične integralne kruh s kvascima

Upravo sam pekla svoje voljene pšenične integralne peciva i miriše na cijelu kuću. Nema straha od kvasca; Ove peciva uspijevaju i vrlo su jednostavne - i bez obrađivača hrane. Idemo: sastojci: 400...

Pecite kolutove luža
Travanj 2024

Pecite kolutove luža

Iako postoje i slastičarsko tijesto smrznuto ili kupiti u pekari, ali moj savjet je za sve koji vole peći, pa čak i Laugenbrötchen puta to žele sami. Od tijesta možete napraviti peciva, perece ili...

Sjeckajte u tijesto za kruh i kruh
Travanj 2024

Sjeckajte u tijesto za kruh i kruh

Sjeckajte u tijesto za kruh i kruh = napravite jedan od dva. Kupio sam to prije nekoliko godina u bazenu kao međuobrok pod imenom "kozački kruh" i nikad ga nigdje nisam našao. Sada improvizirano i...

Kvasac s pireom
Travanj 2024

Kvasac s pireom

Sastojci za kvasni kolač s pireom: 1000 g brašna (tip 405) 500 ml pinjenog mlijeka, sobne temperature 250 g tekućeg maslaca 200 g šećera 2 vrećice suhog kvasca 1 prstohvat soli 1 žumanjak granulirani...

Koliko stari, suhi kruh opet ima dobar okus
Travanj 2024

Koliko stari, suhi kruh opet ima dobar okus

Stari kruh, suhi kruh opet ima okus pahuljast i ukusan, ako ga držite pod tekućom vodom pet sekundi, kratko ga protresite, a zatim tost ili pečenje u tavi. Također na roštilju možete ga kratko...

Domaće krušne mrvice
Travanj 2024

Domaće krušne mrvice

Vjerojatno je savjet previše jednostavan - svejedno ga pokušavam. Nikada ne kupujem krušne mrvice, to uvijek radim i sama. Uzmite stari kolut ili stari kruh, narežite ga na prilično malu veličinu,...