vrijemeVrijeme pripreme: 5 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min. Ukupno vrijeme pripreme: 15 min. Schupfnudelpfanne s umakom od šlaga, otprilike 4 osobe: sastojci 400 g slanine 2 limenke...
Trebate: 500g brašna 1 jaje 40 g kvasca 1 žlica luka malo šećera i malo soli 1 / 4l mlijeka priprema: Na sredini brašna napravite jažicu, dodajte toplo mlijeko s kvascem i malo šećera pa...
vrijemeUkupno vrijeme pripreme: 15 min. sastojci 100 g slanine narezane na kockice 1 veliki luk 2 žlice brašna 1 žličica senfa oko 1 žličica limunovog soka 1-2 žličice šećera Prstohvat soli Jaja...
1 repa 500 g mrkve 1 luk juha 1kg Kasseler u komadu 4 kuhane kobasice 500-750 g krumpira Ogulite i narežite repa. Ogulite mrkvu i narežite. Sjeckajte luk. Pržite luk u velikoj tavi na malo...
Samo idi do Aldija. Postoji svinjski file u umaku od vrhnja "Bauernglück". Kupite umak od bibera (gotov paket) i vrhnje (sve Aldi). Knedle i pol, kupite maslac od povrća i čašu brusnica. U posudu...
vrijemeVrijeme pripreme: 10 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min. Ukupno vrijeme pripreme: 30 min. Mehlspatzen - brz, jeftin i vrlo dobar :-) Sastojci za oko 4 obroka 500 g brašna 3-4 jaja...
Malo drugačiji od sjevernog njemačkog načina bavljenja kalom: Stavite svježi ili smrznuti ohlađeni kelj zajedno s nasjeckanim krumpirom (omjer oko 3: 1) s pola litre vode. Na vrhu se kuhaju kobasice...
Rustikalni obrok, za neugodne dane. Skuhajte normalnu porciju oguljenog krumpira. Zatim zgnječite ili nasjeckajte miješalicom za tijesto mikserom. Ali ne s mlijekom, kao s pireom od krumpira! Zatim...
5 jaja 0,5l mlijeka 500g brašna 1/2 žličice soli 100g rastopljenog maslaca Odvojite jaja i tucite bjelanjke vrlo ukočeno. Žumanjak umutite krem, dodajte mlijeko i sol. Umiješajte brašno, pa dodajte...
Moj djed je bio poljoprivrednik - danas bi jedan rekao poljoprivrednik. Rođen je 1901. godine. I takve su bile njegove tvrdnje o hrani. Kao dijete već sam volio "farmerski doručak" svoje bake. I...
