Kuće za kuhanje

Svi Članci


Geheirade s umakom od slanine - saarland gudd gess ;-)
Travanj 2024

Geheirade s umakom od slanine - saarland gudd gess ;-)

Geheirade su nacionalno jelo u Saarlandu, a sastoje se od krumpira, knedla (ili Mehlkneppchera) i umaka od slanine. To je stvarno jeftin, ukusan obrok. Prava kućna kuhinja, iako loša kalorična bomba...

Pelmeni s dubokim prženjem
Travanj 2024

Pelmeni s dubokim prženjem

Dakle, Šveđani će me vjerojatno proklinjati zbog ovog savjeta ... - ali svejedno - ukusno je! Zapravo sam bio nepošten. Jednostavno stavite gotov Maultaschen (dobar, upakovan iz disuntera) u vruću...

Jaja od senfa (lako)
Travanj 2024

Jaja od senfa (lako)

Za 2 osobe i ovisno o gladi trebate: sastojci 4 jaja 250 ml vode 1 paket svjetlosne boje 1/2 malog luka 1TL ulja i senfa, npr. Tanjur senf, Zrnasta senf, Grill i senf odreska priprema Skuhajte jaja,...

Krumpir skuta s slaninom
Travanj 2024

Krumpir skuta s slaninom

800 g vorw. učvršćujući krumpir, prethodno kuhan 200 g dimljene slanine 1 gr luk 500 g kvarka s niskim udjelom masti 2 žumanjka 100 g ger. Emmenthal Sol, bijeli papar 1 žlica kumine, cijela 1...

Savršeni knedle za kruh za božićnu večeru
Travanj 2024

Savršeni knedle za kruh za božićnu večeru

Izrežite 6 peciva, kruh, peciva ili kriške bijelog kruha (trebaju biti najmanje 2 dana) Prokuhajte 1/4 l mlijeka, prelijte ga Malo soli i papra, a ako ima, muškatni oraščić. Um. Ostavite da stoji 15...

Baka recept: špageta od krastavaca
Travanj 2024

Baka recept: špageta od krastavaca

vrijemeVrijeme pripreme: 15 min. Ovo je drevni recept velike bake. Uvijek sam to radila kad sam dugo sjedila sa svoje četvero djece kod doktora i to je moralo brzo ići s hranom. Vrijeme pripreme za...

Širok grah s krajevima mesa
Travanj 2024

Širok grah s krajevima mesa

Mettenden (Aldi / Lidl itd.) Se izrezati na komade veličine ugriza. Povrće luk narezati na kockice i začiniti sa masnoćom bez dodavanja masnoće u lonac. Važno je da luk ne postane crn, tako da se ne...

Ragu od zelenog graha u bakinom stilu za 4-6 osoba
Travanj 2024

Ragu od zelenog graha u bakinom stilu za 4-6 osoba

vrijemeVrijeme pripreme: 15 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 40 min. Ukupno vrijeme pripreme: 55 min. Zeleni grah gulaš Svinjetinu 500 g stavite u veliki lonac napunjen vodom, na sitan luk...

Plavi (kiseli) Zipfel
Travanj 2024

Plavi (kiseli) Zipfel

Plavi ili kiseli kutovi brzo se izrađuju. 1 litra vode 1 šalica octa ako je na raspolaganju 1 šalica bijelog vina 1 žlica šećera 3-5 lovorovih lišća sol 5-10 papričica 3 luka 2-4 mrkve 2-3 para...

Dagnje
Travanj 2024

Dagnje "op Rheinisch" - renska umjetnost

Ovaj recept imam od svoje bake iz Krefelda. Sastojci za 4 osobe: 2 kg svježih dagnji 50g maslaca 60g luka 150 g mrkve, poriluk, celer 10g peršina 4 češnja češnjaka papar bijelo vino crni kruh maslac...