Koch-tips

Svi Članci


Rižu kuhajte brže
Svibanj 2024

Rižu kuhajte brže

Kuham svoju rižu pomiješanu s kionom. Quinoa je žito koje dolazi iz Južne / Srednje Amerike. Potrebno je samo pola vremena za kuhanje. Ako je od quinoa leda ostalo nešto: 1 crvena paprika u sitnim...

Knedle lijepe i okrugle
Svibanj 2024

Knedle lijepe i okrugle

Savjet pročitan, tip isproban i utvrđeno je da je vrlo dobar: Dakle, djeteline su lijepe, okrugle i ujednačene. Ne sjećam se gdje sam izrezao vrh. Budući da uvijek kupujem pakete u kojima morate sami...

Spremite lagano spaljenu hranu
Svibanj 2024

Spremite lagano spaljenu hranu

Ovo je savjet za početnike kuhanja. A sa "spaljenim" se podrazumijeva više "vezan", pa je vrlo lagan oblik spaljene hrane, gotovo preliminarna faza. Došao sam manje ili više slučajno, jer mi je...

Kupus se peče s Jaromaki kupusom
Svibanj 2024

Kupus se peče s Jaromaki kupusom

Kupusna rulada od kupusa Jaromaki (izgleda kao spljoštena glava bijelog kupusa). Budući da ne volim tipični okus kupusa koji se proizvodi prilikom kuhanja kupusa, ali moj suprug voli peciva od...

Nema pretjeranog kuhanja mlijeka u mramorima
Svibanj 2024

Nema pretjeranog kuhanja mlijeka u mramorima

Jeste li ikad prekuhali mlijeko ili nešto slično? A onda ovaj nered s pečenim mlijekom na štednjaku! Ranije je baka imala takozvani mliječni čuvar ili Klapperstein (čaša ili porculan), koji je...

Nježno marinirano ribeye niskom metodom
Svibanj 2024

Nježno marinirano ribeye niskom metodom

Dugo sam bio oduševljen metodom depresije - u današnjem brzom životu to zahtijeva usporavanje, ali ima i mnoge druge prednosti: Meso je uvijek masno mekano, gubi malo soka i ne smanjuje se pri...

Skuhajte ukusni gulaš s vrećicom fix
Svibanj 2024

Skuhajte ukusni gulaš s vrećicom fix

vrijemeVrijeme pripreme: 30 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 1 sat. Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 30 min. Skuhajte ukusan gulaš s vrećicom fix - Vrećice za popravljanje mogu se i trebaju...

Pripremite hranu s želeima brzo i štedljivo
Svibanj 2024

Pripremite hranu s želeima brzo i štedljivo

vrijemeVrijeme pripreme: 10 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 2 min. Ukupno vrijeme pripreme: 15 min. Jello mi je jedan od najdražih, koji volim jesti kao desert ili ponekad ispred televizora. Kako...

Vezati posudu s jajetom mlijekom
Svibanj 2024

Vezati posudu s jajetom mlijekom

Priznajem, prije nekog vremena uvijek sam pripremala tjestenine od tjestenine s proizvodima fix. Sramota na mojoj glavi. Sada sam otkrio vrlo jednostavan, jeftin i jednostavan način za vezanje svojih...

Riža nije isto što i riža
Svibanj 2024

Riža nije isto što i riža

Na moru postoje sorte riže poput pijeska. Tako je gotovo. U svijetu je poznato oko 120.000. U našem svakodnevnom životu desetak igra ulogu. U Japanu susrećemo sushi rižu, u supermarketu su...