Ostalo / općenito

Svi Članci


Zamjena jaja: zamijenite jaje u tijestu
Svibanj 2024

Zamjena jaja: zamijenite jaje u tijestu

To se uvijek iznova događa: Želim ispeći kolače ili palačinke i opet nemam jaja u kući. Nažalost, supermarket je već zatvoren. Potreba vas čini inventivnim? Stoga sam ga probala bez jaja i zamijenila...

Küchenlatein - tehnički izrazi iz kuhinje
Svibanj 2024

Küchenlatein - tehnički izrazi iz kuhinje

"Parirajte i oblačite meso, a zatim ga ugušite u patke". O, moj Bože, kako trenirate mrtve životinje? Iznova i iznova nailazite na recepte oko kuhinjskih koncepata koji laika ostaju na gubitku....

Škare umjesto noževa za rezanje hrane
Svibanj 2024

Škare umjesto noževa za rezanje hrane

Svaki dan isti postupak. Prema večeri vrijeme je da napunite gladna usta. Ovo mi je rezanje hrane, takvo. Povrće, sir i meso o. A. brzo iz ruke, nisam nož koristio godinama, ne (!), kunem se na svoje...

Plan kuhanja dva dana
Svibanj 2024

Plan kuhanja dva dana

Što trebam kuhati? Ovo pitanje možete postaviti samo pola puta samo ako pametno planirate. Mnogi sveprisutni časopisi o kućanstvima preporučuju da naprave dobro osmišljen i uzastopni tjedni plan,...

Sami napravite šećerne bombone (štapiće)
Svibanj 2024

Sami napravite šećerne bombone (štapiće)

Kandis na stil lako to možete učiniti sami. Izvrsno izgleda u različitim bojama, a djeca vole pomagati u eksperimentu. Šarene bombonske šipke idealne su za zabave, dječje rođendane ili vjenčanja. U...

Antički recepti nisu suvremeni
Svibanj 2024

Antički recepti nisu suvremeni

Uromi i bakin recepti uvijek su visoko hvaljeni, ali često su se prilagođavali današnjim prehrambenim navikama. Nitko ne bi kuhao ili ispekao mnoge stare originalne recepte. Jer prije 150 godina...

Kapućino u prahu domaći
Svibanj 2024

Kapućino u prahu domaći

Kad sam jutros ustao i moj kapućinski prah je sve, na mreži sam našao sjajan savjet. sastojci 100 g šećera u prahu ili mljevenog šećera od trske 125 g izbjeljivača za kavu, obrano mlijeko u prahu...

Zbog toga se pere voće i povrće
Svibanj 2024

Zbog toga se pere voće i povrće

Voće i povrće se pere, bez obzira je li iz supermarketa, tržnice ili iz trgovine zdrave hrane. Zašto je to tako, a savjete za pravilno pranje pronaći ćete ovdje. Na školjci sjede ostaci pesticida...

Zamijenite nedostajuće sastojke tijekom pečenja, kuhanja ili prženja
Svibanj 2024

Zamijenite nedostajuće sastojke tijekom pečenja, kuhanja ili prženja

Svatko može doći u situaciju da određeni sastojak recepta za pečenje ili kuhanje nema u kući - a zatim možda nećete htjeti pitati susjede. Ali za mnoge slučajeve postoji izlaz, jer drugi mogu...

Maslinovo ulje? mala roba
Svibanj 2024

Maslinovo ulje? mala roba

Maslinovo ulje s pravom uživa dobru reputaciju. Zdrava je, ukusna i osim upotrebe u kuhinji može se koristiti za njegu kože, kose ili drveta. Ali kako prepoznati dobro maslinovo ulje? Raznolikost...